海带炒肉图片(海带木耳炒肉)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于海带炒肉丝，海带炒肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备好海带炒肉需要的食材和调料。蒜瓣去皮，然后剁碎切段备用。姜叶应该清洗干净，切开或轻拍备用。

2、 买来的干海带要提前一天用清水浸泡，中间最好换两三次水。将泡好的海带洗净，切成条状，扎成海带结。

3、 瘦肉洗净，切块，用适量的酱油、蚝油、料酒、盐、姜、蒜腌制。肉片很薄，腌制10分钟以上就会有味道。肉片厚的时候，腌制30分钟左右就有味道了。

4、 大火煎锅倒入适量油，油烧开后，倒入腌制好的瘦肉。翻炒至瘦肉熟透。这时候肉香了。

5、 将打好的海带结倒入炒锅中用中火翻炒几下再小火煨一会，时不时翻炒一下，再放些水小火煨一会。清水焖一会就是把海带煮软了，也能让海带炒肉味道不那么辣。

6、 等到熟了可以出锅了，再加点盐。翻炒均匀即可食用。忍不住先尝了一口，好吃又有嚼劲！

以上就是海带炒肉这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。