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水磨糯米面的做法大全(糯米面的做法大全家常窍门)

2023-04-06 11:14:17健康651

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于糯米饭团的做法和配料,糯米面的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

水磨糯米面的做法大全(糯米面的做法大全家常窍门)

1、 准备3: 1的糯米粉和小麦粉,然后混合均匀,适当的时候加入水和面条揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒发20分钟;

2、 准备肉末,我们可以在超市买一些五花肉,洗干净搅拌成肉末,然后把胡萝卜切成丁,把酸豆角(牛豆角腌制的部分)放在胡萝卜里;

3、 锅中放油,油加热5分钟时,将肉末放入锅中煮,然后加入老抽混合搅拌均匀,再将酸豆角和胡萝卜放入锅中翻炒,取出晾凉待用。

4、 将醒发好的面团揉成长条,然后用刀切成大小均匀的小块,再压入小面窝,包好准备好的馅料,然后捏紧;

5、 用清水将蒸笼烧开,烧开后放入蒸笼中,蒸笼上盖一层防油纸,然后将包好的糯米面包放在上面,高温蒸5分钟;

6、 五分钟后,掀开锅盖,把糯米包子一个个夹在盘子里。

以上就是糯米面的做法大全这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。

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标签: 糯米做法
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