薄荷的药用价值及加工(薄荷的食用价值和药用价值)

大家好,小活来为大家解答以上的问题。薄荷的药用价值及功效，薄荷的药用价值这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、薄荷的药用功能：薄荷主要含有挥发油，油中主要成分为薄荷脑（即薄荷醇）及少量薄荷酮。

2、在不同的薄荷品种中尚含有较多的乙酸薄荷酯、胡薄荷酮及薄荷呋喃、柠檬烯、香芹酮等多种成分，薄荷茎叶吊油后的残渣中尚含有胡萝卜素和蛋白质等。

3、薄荷油有多种药理作用，内服少量就可通过兴奋中枢神经系统，扩张皮肤毛细血管，促进汗腺分泌，增加散热。

4、薄荷油有抗早孕及抗着床作用。

5、薄荷油可抗金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型链球菌、志贺氏痢疾杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌等多种病原体；对单纯疤疹病毒、牛痘病毒及流行性腮腺炎病毒也有较强的抑制作用。

6、对呼吸系统也有较好的作用。

7、早在三国时期，华佗在《单方大全》中曾提到薄荷入药治病。

8、《唐本草》中记载有：“主贼风，发汗。

9、治恶心腹胀满、霍乱、宿食不消，下气”。

10、薄荷性凉，气味温辛，无毒，归肺、肝、心经，具有疏散风热、清利头目、利咽喉的功效。

11、治感冒发热、头痛、咽喉肿痛、湿疹、偏头痛等。

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