枣花馒头的做法(红糖枣馒头的做法)

大家好,今天就和猫猫一起来看看这个问题吧 。大枣馒头的做法节节高，大枣馒头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备1000克面粉和25克干酵母。

2、 我一般在面馆或者面包店买面粉。这些店比较专业，我选的面粉会比较好。

3、 用30度左右的温水融化干酵母。

4、 将煮沸的酵母水倒入面粉中。

5、 现在开始揉面，把它揉成光滑的面团。

6、 面团水不要一下子加太多，可以慢慢加。做多了，面团的感觉就出来了。

7、 揉好后，用盖子或保护膜盖住头发30分钟。

8、 在做面条的过程中，将泡好的红枣进行处理，取出枣核，将枣切成小块。

9、 一般红枣浸泡20分钟比较好，加工前最好晾干。

10、 面团做好之后，取出面团和枣子，混合在一起。

11、 和面需要一点功夫。混的时间越长，你就越强。

12、 混合后，将面团擀成长条，用刀切成小块。如果你喜欢圆形的馒头，你可以捏小块的。

13、 切小剂量后，放在蒸笼上。这时候先不要盖，再送30分钟到1小时。然后打开电源蒸25分钟。(放入蒸笼前，在蒸笼笼上抹油，这样包子就不会粘在蒸笼上了。

14、 蒸好后，等1-2分钟再煮。

15、 现在都用电蒸锅了，很方便。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。