黑米饭的做法（紫薯黑米饭的做法）

大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。紫薯黑米饭的做法，黑米饭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 黑米质地较硬，烹饪前必须浸泡三个小时以上，才能充分吸收水分。

2、 黑米要和米饭一起煮，因为黑米的质地比较硬。用一定量的大米或糯米煮饭，可以使口感软糯。通常米和米的比例是1:1。

3、 将洗好的黑米和大米一起放入电饭锅，水量比平时略少。按下烹饪按钮。

4、 煮饭按钮跳起来后，小火炖20分钟，煮好的黑米就可以吃了。

5、 煮熟的黑米也可以做成寿司。将寿司海苔放在寿司帘上，然后铺上黑米，加一些肉松、萝卜、鸡蛋皮，卷起来，再切成片，就成了黑米寿司。

6、 也可以加入一些切丁的青豆和胡萝卜，用黑米包裹，做成黑米团，营养价值很高。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。