吉利丁片做奶油的方法(吉利丁片做淡奶油)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于不用黄油做奶油的方法，做奶油的方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 5克吉利丁片用冷水浸泡，250毫升纯牛奶和30克糖放入锅中小火煮沸，不能煮沸，大概60-70度。然后将软化后的吉利丁片放入牛奶中融化，然后从锅中倒出，放凉。冷却后，用打蛋器(手动)打至表面起泡。

2、 然后放冰箱10分钟。

3、 再取出一分钟，再冷藏8分钟。

4、 然后拿出来打一分钟放冰箱8分钟，再拿出来打一分钟放冰箱8分钟(一共三次)。取出来打至细腻，八字不易消失(现吃见以下步骤，可以放冰箱2天不现吃，想吃的时候再拿出来)。

5、 如果现在吃，可以用电动打蛋器中速直接送去双倍大小。我打了十几分，然后放冰箱里20分，再拿出来继续打字。越打越精致，不会过犹不及！

6、 是的，这个只能用来做雪媚娘，做蛋糕。需要3个小时才能完成！

7、 自制奶油做的雪梅娘好吃~

以上就是做奶油的方法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。