粽子配料表(粽子配料表里有白酒孕妇可以吃吗)

粽子的种类(端午节的粽子种类)

1.北京粽子

以北京粽子为代表的甜粽子是北方粽子的代表品种。大部分是三角形或四边形。最常见的馅料是蜜枣和红豆。有些里面是果脯。但韧而香，风味独特。

2.广东粽子

广东粽子是南方的代表品种。它体积小，外形独特，像锥子。冬叶包糯米、绿豆、咸蛋黄、香菇、花生、五花肉、莲子。丰富的材料充满了味道。

3.嘉兴肉食饺子

嘉兴水饺是浙江嘉兴的传统特产。以糯而不粘，肥而不腻，味美咸甜适中著称。它以它的鲜肉饺子而闻名。最好的白糯米包在一大块上好的猪腿里。肉很好吃，肉粽子也是咸粽子的经典。

4.碱性水娇子

碱道大米水饺因原料中含有碱性水而得名。糯米需要用碱水浸泡一晚。沥干后，包好饺子。煮熟后，粽子会变成金黄色。吃的时候撒糖或者加糖水。有些地区做碱水饺子喜欢加红枣和红豆沙。味道很甜，但一般不加糖。

5.黄色粽子

粽子的众多品种中，最老最有资格的，首选山东黄米粽子。粽子是用黄糯米做的，中间是红枣。味道很独特。吃的时候可以补充白糖，增加甜度。

6.烤猪肉饺子

叉烧包是闽南特有的传统菜肴。制作时，先将糯米泡干，与红烧汤、葱油拌匀，放入锅中炸至松散，再与红烧肉、生栗子翻炒，用竹叶包裹，煮熟即可。肉夹馍要趁热吃，配上沙茶酱、蒜泥、红辣酱等调料，更加美味。

7.竹简交子

竹滑掌是云南少数民族的特色。它以新鲜的金竹、香竹、瘦竹、甜竹为容器。竹子的每一部分都装满了水和大米作为配料。用大芭蕉叶和宗巴叶封口。糯米或者香米都可以。

8.蜂蜜凉拌饺子

蜜饯是Xi、关中和陕南的一种特色小吃。形似菱角，洁白如玉，清凉解热，无任何馅，单纯糯米加蜂蜜，吃完仍洁白如玉。经典的吃法是晾凉，切片，淋上桂花或玫瑰露。