海蚌的做法大全视频(海蚌的做法大全家常)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于海蚌的做法大全图解，海蚌的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备好所有的食物。

2、 贻贝在淡盐水中孵育几个小时，然后清洗。

3、 在锅里烧水。水烧开后，放入河蚌，煮30秒左右，去除杂质，稍微沥干水分。

4、 汤锅加适量水，放入河蚌，加几片姜。

5、 盖上锅盖，烧开，转小火煮30分钟左右，至汤汁呈乳白色，作为火锅的汤底。

6、 鱿鱼肚洗净，用花刀切开，切成大块。

7、 放入沸水锅中焯30秒左右，捞出。

8、 牡蛎应该放在干净的水中，用手一个一个地捡起来，洗净，去掉残余的碎壳。

9、 洗好的牡蛎应该放在清水中，以防止表皮变干。

10、 清洁小管。

11、 鱿鱼头洗净，切成条状。

12、 把虾洗干净，剪掉它们的须。

13、 将豆腐切好放入水中，以免破碎。

14、 西兰花洗净，掰成小花。胡萝卜洗净，切成滚刀块。

15、 将胡萝卜和西兰花依次放入开水锅中，焯水至生。

16、 大蒜切丁，蒜叶切段。

17、 将蒜丝放入盘中，加入一半的酱油和醋，拌匀即可蘸食。

18、 把电磁炉和煮好的淡菜汤底搬到桌子上，加入适量的盐，把汤底煮开，就可以边刷边吃了。

以上就是海蚌的做法大全这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。