地锅鸡的做法和配料(地锅鸡的做法 最正宗的做法)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于地锅鸡的家常做法详细步骤，地锅鸡的做法和配料这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

向碗中加入中筋面粉。加盐。加水搅拌均匀。用手揉成光滑的面团。面团发酵20分钟。把面团揉成小面团。面团放在冷水中会变软。将半只鸡切成块。在锅里热油，加入八角。加入肉桂。加胡椒粉。加入洋葱和大蒜。 加入姜片炒香。加入干辣椒和香叶。加小米椒。加入鸡块翻炒。加入料酒。加酱油。加入蚝油翻炒。加入栗子翻炒。加水炖25-30分钟。把面团压平，贴在锅边上。炖20分钟。加入彩椒和蒜苗。 加入盐和红油翻炒。搅拌均匀即可食用。一道美味的锅鸡就做好了。

以上就是地锅鸡的做法和配料这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。